Grisines
Estos grisines para esperar la comida son geniales! Más siendo una receta fácil y para hacerla con los chicos. Yo los hice con mi hermano!
Grisines
Estos grisines para esperar la comida son geniales! Más siendo una receta fácil y para hacerla con los chicos. Yo los hice con mi hermano!
Paso a paso
- 1
En un bowl puse la harina leudante formando un volcán, le desparrame la sal por los bordes y en medio añadí las cucharadas de aceite, las cuales puse 3 de oliva bien colmadas y una de maíz, y el agua poco a poco. Una vez que esté casi formada toda la masa, agregue 3 cucharadas del condimento (acá usamos el provenzal) y termine de montar la masa con las manos. Puse la masa a leudar.
- 2
A los 15’ de leudada la masa, la saque y la extendí sobre una asadera grande, la corte en tiras de aproximadamente 10 cm de largo por 1, 5 cm de ancho. Las estiré un poco y en la misma asadera con un poco de aceite en su base, comencé a ponerlas para llevarlas al horno. Entre algunas las hicimos con rulos y otras planas (no hace falta darle muchas vueltas a los rulos). En el horno, estuvieron aproximadamente 10/15 minutos, hasta que se doraron y las saque.
- 3
Para el aderezo, hice dos huevos pasados por agua, los saque y los puse en una compotera con 2 cucharadas de queso crema abundante, sal y pimienta a gusto, use la minipimer o un mixer para integrarlos todos y que quede una crema riquísima para usarla de aderezo.
- 4
Si no tenes minipimer o mixer podes usar una batidora a máxima potencia o una licuadora! Espero que lo prueben y manden fotos si les gusto!
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Angélica -
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