Arroz con ensalada fresca

Catalina Rain
Catalina Rain @catalinarain
Santiago

De receta no tiene mucho, pero es sabroso y fresco en toda época. No soy fan del arroz, pero así me encanta! #delantaldorado #yomequedoencasa

Arroz con ensalada fresca

De receta no tiene mucho, pero es sabroso y fresco en toda época. No soy fan del arroz, pero así me encanta! #delantaldorado #yomequedoencasa

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
3-4 personas
  1. 1 1/2 tazaarroz 🍚
  2. 3 tazasagua hervida
  3. 1cebollín
  4. 1/2zanahoria 🥕
  5. 1 dienteajo
  6. 1 cucharaditasal
  7. 1tomate grande 🍅
  8. 1 tarroatún
  9. Lechuga 🥬
  10. Aceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pica la parte verde del cebollín en rodajas pequeñas. Pela y raya la zanahoria y el ajo. Junta todo en una olla y sofríe con un poco de aceite por 5 minutos.

  2. 2

    Agrega a la olla el arroz y mezcla todo bien. Vierte el agua recién hervida, agrega la sal y cocina tapado a fuego medio por 20 minutos. Recuerda que bajo la olla debes poner un tostador!

  3. 3

    Mientras se cocina, pela y pica el tomate en pequeños cuadritos en un bowl. Lava muy bien la lechuga y la picas en pequeños trozos junto con el tomate. A la misma mezcla, agregas la parte blanca del cebollín picada en rodajas o pequeños cuadritos -como gustes- y un tarro de atún.

  4. 4

    Una vez cocido el arroz, sirve en un plato y luego agrega la ensalada encima. Puedes aliñarla con un poco de aceite y sal 👌🏼 pero además con mayonesa queda muy rico todo. A disfrutar! 😋

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Catalina Rain
Catalina Rain @catalinarain
Santiago
Profesora de inglés 👩🏼‍🏫Instagram @catalinarainFotógrafa amateur y cocinera hiper mañosa pero amante de la comida!
Leer más

Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Riquísimo! Y súper sano! Gracias por compartir!

Recetas similares