Salsa de tomate 100% casera, conserva

🍁 Estefany 🍁
🍁 Estefany 🍁 @31ecsc
Chile

ojo!!! La cantidad de los Ingredientes que vamos a ocupar serán a gusto de cada persona cada uno sabe si le echa más o le quita Ingredientes daré la mediada exacta a la cantidad que yo ocupe....

Salsa de tomate 100% casera, conserva

ojo!!! La cantidad de los Ingredientes que vamos a ocupar serán a gusto de cada persona cada uno sabe si le echa más o le quita Ingredientes daré la mediada exacta a la cantidad que yo ocupe....

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Ingredientes

  1. 5 kilostomates malloa
  2. 10 hojaslaurel
  3. 1 cucharaditapequeña de orégano
  4. 1 tazachica de aceite
  5. sal a gusto
  6. azúcar a gusto
  7. 1 cabezaajo

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que haremos será desterilizar nuestros frascos de vidrio... los ponemos en una olla con fuego alto boca abajo y destapado por 35 minutos... pasando ya ese rato los vamos a retiras sin tocar su interior y los pondremos sobre un paño para que bote el agua... (TODO CON MUCHO CUIDADO YA QUE ES AGUA HIRVIENDO)

  2. 2

    Vamos a moler nuestros tomates "pelados" en la juguera e incorporaremos a una olla (se puede pasar por un colador para las pepas, eso depende de casa persona) (NO SE LE AGREGA NADA DE AGUA) cuando esté todo dentro de nuestra olla cocinaremos e inmediatamente incorporaremos nuestros ingredientes... revólveremos hasta que encontremos todos cuestros Ingrediente cocidos y nuestra salsa en su punto exacto aproximadamente 45 minutos...

  3. 3

    Cuanto ya todo esté listo colocaremos nuestra salsa con mucho cuidado en los frascos los cuales llenaremos con nuestra preparaciones y cerraremos con sus respectivas tapas colocaremos en una olla nuevamente con agua hirviendo vueltos hacia abajo (Para DARLE SU SELLADO AL VAPOR) esto es unos 35 a 40 minutos dentro de nuestra olla a fuego alto

  4. 4

    Ya listo el sellado sacamos con muuuchoo cuidado y colocamos boca hacia bajo hasta que se enfríe y guardamos lo que nos durará entre 3 a 4 meses nuestra salsa casera 😁

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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🍁 Estefany 🍁
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Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Qué buena idea hacer salsita casera! Así evitamos tanto químico! Gracias por compartir!

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