Empanada de pisto y huevo duro
Una rica empanada para tomar de aperitivo.
Paso a paso
- 1
THERMOMIX
- 2
Masa:
Poner el aceite en la thermomix y progamar 3 minutos temperatura varoma velocidad 2. - 3
Agregar el resto de los ingredientes y progamar 20 segundos velocidad 4.
- 4
Partir la masa en 2 trozos, poner 1 en una bandeja de horno a la cual le hemos puesto papel vegetal.
- 5
Relleno:
echar el pisto, el atun y los huevos duros cortados en rodajas, tapar con el otro trozo de masa, cerrar, pintar con aceite y meter al horno hasta que este dorada. - 6
MODO TRADICIONAL:
- 7
Masa:
Calentar el aceite y el agua ,echar en un bol la harina y poner los liquidos, amasar, si necesitara más harina echar. - 8
Relleno:
echar el pisto, el atún y los huevos duros cortados en rodajas, tapar con el otro trozo de masa, cerrar, pintar con aceite y meter al horno hasta que este dorada.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ruXk4k7OdQ8
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