Poke bowl de salmón, con coliflor sustituyendo el arroz
Lucia @luciapb
Poke bowl de salmón, con coliflor sustituyendo el arroz
Paso a paso
- 1
Cortar el salmón en trocitos pequeños, todos del mismo tamaño y echar soja y aceite de sésamo al gusto. Yo pongo 1 cucharada de salsa de soja y media de aceite de sésamo. Mover bien y dejar macerando en la nevera.
- 2
Rallar la coliflor, echar un chorrito de aceite a la sartén y dorar un diente de ajo previamente cortado a láminas. A continuación, añadir la coliflor, remover y dejar a fuego unos minutos, no más de 5, así se mantiene crujiente.
- 3
Por último, cortar el aguacate y poner todos los ingredientes en un bol.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia le encantará ver cómo quedó.
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