Sopa de garbanzos
elena @cook_12772510
Paso a paso
- 1
Colocar en una olla exprés los garbanzos previamente remojados del día anterior
- 2
Ponemos las papas picadas en cuadritos finitos igual la cebolla y el ajo dejamos hervir sin tapar la olla
- 3
Después ponemos las conchitas y tapamos, dejamos pitar por unos 15 minutos.
- 4
Destapamos y sacamos un poquito de garbanzos y pasta con el caldo de la olla licuamos y ponemos sal al gusto volvemos a tapar y dejamos pitar por unos 10 minutos.
- 5
Servimos con cilantro acompañado de un arroz blanco. Y buen provecho.
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