Zapallos italianos rellenos

NanaiC
NanaiC @NanaiC83
Lampa-Santiago

Zapallos italianos rellenos

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Ingredientes

4 personas
  1. 2zapallos italianos grandes
  2. 250 grscarne molida
  3. 1cebolla pequeña picada en cubos
  4. 2 dientesajos
  5. 1/2zanahoria rallada
  6. 1/4de pimentón
  7. 5 láminasqueso mantecoso
  8. Sal y Pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Dividir los zapallos italianos por la mitad de forma horizontal, retirar con una cuchara su interior lo que más pueda y reservar. Mientras poner en una olla a hervir los zapallos por 20 minutos.

  2. 2

    Luego picar la cebolla en cubos, luego la pongo en una olla con 200 cc de agua hasta que esta se consume, luego, agregó aceite, pimienta y el ajo rallado (tengo un súper rallador que traje por AliExpress que amo) una vez que comienza agarrar color agregó el pimentón cortado en cubitos y sigo friendo por 5 minutos agrego la carne la zanahoria y tapar por 10 minutos luego agregar el zapallo italiano reservado, poner sal a gusto revolver mantener a fuego lento por 15 minutos y apagar.

  3. 3

    Por último poner los zapallos en la lata del horno, rellenar con el pino preparado anteriormente cubrir con queso y poner a 170 grados en horno eléctrico yo uso los dos quemadores por 20 minutos. 🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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