Hace unos años, participando en un foro de un pueblito de La Lomba en la provincia de León, España, una de las foreras envió una foto de una tortilla de manzana que había preparado, haciendo alusión a las bondades de las manzanas reinetas de la comarca. Me llamó la atención, no tenía idea que se pudiera hacer una tortilla con manzanas, además, se veía exquisita. Le solicité me indicara cómo la preparaba pero respondió que si no eran manzanas de La Lomba, el resultado no era bueno; comprendí que era un pretexto, que no quería compartir su "fórmula" así que no insistí, obviamente en Chile tenemos manzanas reinetas pero no de La Lomba. El asunto es que ayer, estuvo de cumpleaños mi hija de cuatro patitas, a ella le encantan las manzanas y pensé que cuando llegara mi marido podríamos celebrarle el cumpleaños con una tortilla de manzana y me puse manos a la obra ¡a lo que saliera!... con unos pocos ingredientes que se combinan muy bien entre si y con las manzanas, la preparé bañándola con una salsa de miel muy ligera que mi madre preparaba. El resultado fue muy rico, debo reconocer que no es de muy fácil preparación si no se cuenta con una buena sartén antiadherente, pero definitivamente, no hace falta importar las manzanas desde La Lomba con nuestras manzanas rojas que ni siquiera se si son reinetas o no, el resultado fue exquisito. Aquí la dejo para todos los golosos que quieran probarla... fría o tibia, da lo mismo todo depende de cómo les guste más. ¡que la disfruten!

Esta rica tortilla es muy fácil de hacer y es muy deliciosa para servirla en el desayuno o para una rica once

Es una tortilla tradicional de mi familia. Sabor a infancia

#DelantalGlobal2024 #Huevo Solo me quedaban 4 huevos y tenía ganas de hacer una tortilla, entonces me acordé de mi huevo en polvo. Resultado: genial!!

Una deliciosa tortilla con muy poquito aceite y de verdad nada que envidiar a la tortilla tradicional. Cada freidora tiene su maña así que los tiempos que doy son los que a mí me resultan y me gusta.. les recomiendo siempre ir probando según sea su gusto y su freidora para llegar a un resultado deseado.

Esta es una receta simple de hacer y deliciosa #huevo

#Vegano #Saludable #Papas mi hijo quería un almuerzo rápido pues tenía que salir y mi hija Dominique me enseñó esta receta que es especial y muy rápida. Resultó ser una receta muy rica. Mi hijo y mi marido quedaron con gusto a poco… 😜

La tortilla de patata española, es conocida como la reina de las tortillas, econòmica y sabrosìsima, surge, segùn tengo entendido, en Navarra en aquellos tiempos en que las mujeres ante la escasez de alimentos, debìan ingeniàrselas para alimentar a la familia con muy pocos recursos. Esta reina, cuyos ingredientes originales eran y siguen siendo patatas, cebollas y huevos sin ningùn condimento o aliño.... sòlamente sal, pasò a ser, por su contenido nutricional y calòrico el bocadillo ideal que permitìa a los hombres cumplir con el duro trabajo del campo que realizaban bajo condiciones climàticas muy adversas.... ¡cuàntos recuerdos vienen a mi mente de niña!... esos bocadillos enormes de tortilla que mi madre diariamente preparaba para que mi padre que trabajaba en los pinares cercanos a mi pueblo en Castilla La Mancha soportara el duro trabajo, la nieve y el frìo del invierno manchego... nostalgia pura... Esta reina se propagò por toda España dando a luz varias princesas, es asì como encontramos tortillas de patata con chorizo, con pimentòn o mixtas que pueden contener tres ingredientes o màs si se incluye la cebolla de la tortilla original, todas, tanto la reina como las princesas son autènticas tortillas de patata españolas. En Chile, existe la creencia de que la tortilla de patata española obligadamente debe incluir chorizo, esto es un error, como ya lo señalè, existen algunas otras combinaciones y como mi preferida es la de patata y chorizo ¡los invito a probarla!

Esta receta me la compartió mi hermana Carolina, en el cual la preparé y me quedo deliciosa 😊gracias hermanita.

Mi hermana y madre están a dieta por lo que se me ocurrió hacerle esta receta para ayudarlas con su dieta

Primera vez que convenzo a mi pseudomarido con una tortilla, porque no las disfruta, las come pero es un gran "meh" en su expresión, no les gustan y yo que las disfruto tantoooooo🥰Pero con esta tortilla me pidió repetición y me dijo que estaba muy rica, eso que es muy muy simple! Así que me doy por pagada al fin! JejeY así voy por mi segundo ingrediente de la semana en este desafío de #DelantalDorado23

Tenía muchas manzanasy decidí hacer tortillas que son muy ricas y con miel hummm me encanto