Pasta Esparrato
LasRecetasDePituskita @cook_11802949
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar los espárragos en rodajas o trozos pequeños (.Desechamos las puntas). También cortamos los tomates secos en trozos pequeños.
- 2
Ponemos a hervir los esparragos 10 minutos.
- 3
En una olla ponemos aceite a fuego ràpido. Añadimos los esparragos y bajamos a fuego lento. Cuando se empiezen a dorar añadimos los tomates secos. En el ultimo paso añadir los piñones. Ir sofriendo la mezcla y si es necesario añadir mas aceite hasta que este bien doradito y hecho.
- 4
Ponemos la pasta a hervir y procedemos del modo habitual
- 5
Cuando ya tengamos la pasta en el plato añadiremos la.salsa esparrato por encima y remover
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