Costillitas laqueadas y cuscus con vegetales
Sebas Cocina @cook_5665084
Costillitas laqueadas y cuscus con vegetales
Paso a paso
- 1
Cocinar al vapor el mix de vegetales (choclo, zanahoria, calabaza, apio, verdeo, etc) reservar.
- 2
En una cacerola hervir el agua y colocar el cubito de vegetales para disolverlo, separar del fuego y agregarle el cuscus, dejar reposar 5 minutos y agregarle la manteca, moverlo con tenedor para lograr una distribución pareja de ingredientes.
- 3
En una bifera caliente colocamos las costillitas de cerdo y una vez doradas las damos vuelta, pasados unos minutos las pincelamos con la mezcla de miel y mostaza y terminamos de cocinar.
- 4
Servir y disfrutar este plato el cual me lo enseño mi madre!!
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