Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina, en el centro poner la levadura con un poco de agua tibia. Dejarlo 10 min hasta que fermenta
- 2
Luego agregar el resto de los ingredientes y amasar con ganas.
- 3
Queda una masa súper suave. Luego de darle al amasado 5 minutos maso, taparla y dejarla descansar hasta que duplica su tamaño. No sean ansiosos, hay que aguantar y dejarla!!!.
- 4
Luego de esto, estirar un pedazo en forma de rectángulo y a este mismo formar triángulos, enrollar desde lo más ancho hasta la puntita ○○
- 5
Dejarlas un rato más que leudan se ponen gorditas lindas (las media lunas) y las pintamos con huevo y al horneli hasta que doran, cuando salen las pinte con almíbar.
- 6
Espero las hagan y me compartan las fotos o alguna medialuna.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Nay le encantará ver cómo quedó.
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Lleva 6 horas el resultado. Vale la pena? Sí, es una experiencia.La receta por defecto es extensa, si quieres atreverte con las medialunas escríbeme y envío lo que no pude mencionar en el paso a paso por excederme de 500 caracteres.8. Después de haber refrigerado por últimavez, espera la hora y vuelve a estirar la masa. Forma el rectángulo, corta la masa como guillotina horizontalmente al centro. Y luego forma triángulos. Siempre como guillotina para no perder todo el trabajo de amasado. (si pasamos el cuchillo de otra forma las capas se unirán y todo el trabajo estará perdido). Luego desde la base del triángulo dobla hacia arriba hasta formar un tubito. En la lata del horno u otro recipiente enmantequillado ubica cada medialuna. Deja leudar por 1 hora.9. Transcurrida la hora, pinta con un huevo batido las medialunas.10. En un horno precalentado hornea las media lunas por 15 minutos o hasta que se doren en la superficie, a fuego medio.11. Mientras en un recipiente agrega 50 ml de agua y 50 g de azúcar, hierve hasta formar un almíbar.12. Retira las medialunas del horno, pínchalas tres veces cada una con un palito de brocheta y pinta con el almíbar. Listo, eso era todo.#delantaldorado #minombre Ecoturismoneto -
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