Pollo Cajún con patatitas Hasselback
Esta receta la tenía pendiente ya que es una forma diferente de hacer el pollo al horno. A quien le guste ésta forma de hacerlo, no quedará indiferente . Es crujiente y jugoso #polloalhorno #salsacajun #lasrecetasdemama #mirecetario
c/p = cuchara de postre
c/c = cuchara de café
Pollo Cajún con patatitas Hasselback
Esta receta la tenía pendiente ya que es una forma diferente de hacer el pollo al horno. A quien le guste ésta forma de hacerlo, no quedará indiferente . Es crujiente y jugoso #polloalhorno #salsacajun #lasrecetasdemama #mirecetario
c/p = cuchara de postre
c/c = cuchara de café
Paso a paso
- 1
Primero preparar las especias triturando todo hasta que quede todo integrado. Guardar en un bote cerrado (da para varias veces).
- 2
La noche anterior se mezcla un par de cucharadas de especias con 50 cc de aove. Se pone en un frasco con tapa y se agita. Se pone un poco de sal al pollo y se unta con la mezcla anterior, dejando un poco para el asado. Dejar en el frigorífico toda la noche.
- 3
Al día siguiente, se pone en una fuente y se cortan las para tiras se sumergen en agua con bastante sal para que se aderecen. Con un pincel se les pasa las especias con el aove y se colocan junto al pollo.
- 4
Regar con medio vaso de ron añejo. Meter al horno previamente calentado a 160 grados y bajar a 90 grados durante 2 h. A media cocción dar la vuelta. Finalmente poner el grill para dorarlo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pechuga de pollo con papas horneadas Pechuga de pollo con papas horneadas
#rápidas este almuerzo es muy sencillo, rico y fácil de hacer . ..#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴
-
-
Pastel de acelgas y pollo Pastel de acelgas y pollo
#platoúnico Quería hacer algo distinto con las pechugas que tenía y dos matas de acelga. Resultó este pastel que salió más elaborado de lo que pensé. Pero el resultado valió la pena. A todos les gustó en mi casa... aún a los mañosos. Satisface muchísimo, así es que rinde el doble de lo que pensé. Yo me serví la porción del plato de la foto y no pude comer más que la mitad... es que tiene mucha proteína.
-
Pollo Apanado saludable Pollo Apanado saludable
Lo exquisito que queda el pollo, el sabor es diferente, vale inversión.
-
Pollo a las brasas en cacerola Pollo a las brasas en cacerola
Es una comida exquisita, como si el pollo se hubiese cocinado al carbón😋
-
-
Pollito a la crema con mostaza Pollito a la crema con mostaza
Es una receta muy rica, donde los sabores de cada ingrediente le dan un toque muy especial. -
Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta
Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar
-
Pechuga de pollo hasselback Pechuga de pollo hasselback
🐤🍅🧀🧄🌱El corte hasselback o corte en acordeón se originó en un restaurante sueco en el s XVIII y es una forma muy utilizada en cocina para rellenar, verduras o carne.
-
Pechugas de pollo estilo hasselback con queso Pechugas de pollo estilo hasselback con queso
#pontuestrella
-
Pollo hasselback con espinacas y queso Pollo hasselback con espinacas y queso
Hoy vamos a preparar un plato sencillo, rápido, en el que la combinación de sabores es un acierto y realmente bueno. Es perfecto para la comida o para la cena.
-
Patatas Hasselback con parmesano Patatas Hasselback con parmesano
Las famosas patatas Hasselback, estas con parmesano y cebollinos. Ideales como guarnición para acompañar cualquier plato o incluso solas.
Más recetas
Comentarios