Bizcocho de pera y canela
Hoy teníamos unas peras que gastar así que hemos hecho un bizcocho con ellas . Hemos puesto las peras enteras ha quedado muy cremosito y las peras con muy buen sabor .Las peras sueltan mucha agua así que hemos de dejar enfriar bien antes de quitar el molde o poner las peras a trozos . #delantaldorado#cocinoconlospeques#David🌈👩👦
Bizcocho de pera y canela
Hoy teníamos unas peras que gastar así que hemos hecho un bizcocho con ellas . Hemos puesto las peras enteras ha quedado muy cremosito y las peras con muy buen sabor .Las peras sueltan mucha agua así que hemos de dejar enfriar bien antes de quitar el molde o poner las peras a trozos . #delantaldorado#cocinoconlospeques#David🌈👩👦
Paso a paso
- 1
Primero pelamos las peras sin quitarles el rabito y les cortamos la base para poder quitarles las pepitas.Las colocamos en el molde que vayamos a utilizar con papel vegetal.
- 2
En un bol batimos los huevos con el azúcar, el azúcar vainillado, la levadura y la canela.
- 3
Después añadimos la leche y el yogurt. Seguimos con el aceite y la harina. Mezclamos todo bien, sin que quede grumos.
- 4
Añadimos la mezcla poco a poco en el molde con las peras.
- 5
Con el horno precalentado a 180°🌡️ dejamos unos 45 a 50 minutos ⏳ aproximadamente. El bizcocho estará listo cuando al introducir un palillo salga limpio.Dejamos enfriar bien antes de quitar el molde hemos de tener en cuenta que las peras sueltan mucha agua, y es fácil de que se desmonte. Espolvoreamos azúcar glass por encima.Y listo para tomar.Queda muy cremoso por dentro, y un sabor muy suave. Esperamos que os guste.🌈👩👦
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