#delantalcookpad2025👩🏻‍⚕️ Como nutricionista, me encanta recomendar recetas así: rápidas, equilibradas y tan sabrosas que no parecen “saludables” (pero lo son 😉).

En estos días de cuarentena tiramos de cosas que se van a estropear y de eso ha salido este tartar

Algunos ingredientes son común al Steak tartar así que tiene un ligero parecido. Otros ingredientes son muy distintos.Se puede improvisar bastante. El arenque lo compro en tiendas de productos de países del este. Hay muchos tipos de arenque marinado. Yo uso el más natural que solo viene en aceite.

Esta es otra cena, sencillita, que la podemos preparar con antelación , además de poseer una espectacular presencia.La idea surgió porque tenía olvidado un aguacate en la nevera y vi la receta que nos presenta “El toque de Inés” en Cookpad, su “Tartar de aguacate y palitos”.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/718042-tartar-de-aguacate-y-palitos

Está muy buena y es rápida y súper fácil de hacer.

Me encanta esta receta. El atún va macerado, no crudo. Si el Atún es bueno, tendremos un resultado exquisito.

Comer sano y con gracia

Creo que ya es hora de publicar una receta propia, y tras probar este tartar con tres salsas, definitivamente esta ha quedado estupenda y por eso me atrevo a publicarla.

#calendario2025Para cerrar el año con broche de oro, aquí os comparto mi versión del tartar de atún, una receta que como entrante para estas fiestas queda de maravilla.

Semana 23#delantalcookpad2025