Pollito al jugo
Comenzó como pollo arvejado, pero terminó como pollo al jugo #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Pica la cebolla en pluma, el pimentón en juliana y la zanahoria en redondeles. Ponlos a freír con un chorrito de aceite y sal, esto hazlo por unos 10 minutos, revolviendo para que no se vaya a quemar
- 2
Pica en una tabla aparte la pechuga de pollo en cubo, más menos grandes. Agregar sal y orégano, dejar reposar mientras se fríen las verduras
- 3
Agrega el pollo a la olla y en que estás friendo las verduras, dejar que el pollito se fría también un poco. Agrega agua (300 ml aprox) y poner sobre todo las arvejas y el choclo, dejar cocinar a fuego medio por unos 15 minutos, igualmente debes ir probando para ver como va
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