Pechuga cocida con cerveza
La pechuga de pollo estaba con hueso y todo, así que mi mujer decidió probar esta receta, con la cerveza. Cocida si, pero algo amarga digamos, algún toque de cocinera puede faltar. Pero no quedó ni un gramo. GXL.
Pechuga cocida con cerveza
La pechuga de pollo estaba con hueso y todo, así que mi mujer decidió probar esta receta, con la cerveza. Cocida si, pero algo amarga digamos, algún toque de cocinera puede faltar. Pero no quedó ni un gramo. GXL.
Paso a paso
- 1
No hay nada que preparar jajajja
- 2
Olla a presión, con algo de aceite (poco) dejamos en ella, la pechuga entera, las hojas de laurel, los granos de pimienta y la sal. A todo ello añadimos la cerveza.
- 3
Cerramos la olla, cuando empieza a evaporar, bajar el fuego y dejarla cocer unos 20-25 minutos.
- 4
Deshuesar la pechuga.
- 5
Emplatar.
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