Tapas “Mollejas picante con cerveza”
Sergio Lombardi @cook_22066441
Cuando tienes invitados no falla . Económica y diferente.
Tapas “Mollejas picante con cerveza”
Cuando tienes invitados no falla . Económica y diferente.
Paso a paso
- 1
Colocar música de su preferencia y servir 1/2 cerveza en copa o vaso, comenzar a tomar y cortar en cuadros pequeños los vegetales, colocando prevenido la sal, ajo, cubito de pollo y peperoncini al gusto
- 2
Olla con agua hirviendo y colocamos las protagonistas dejar 15 min aprox
- 3
Retiramos del fuego Lavamos un poco y cortamos en trocitos pequeños (tiras y/o cubos)
- 4
Comenzamos a sofreír ajo y vegetales menos el tomate... cuando estén blandos colocamos las mollejas, mezclando todo y cocinar 10 min aprox.
- 5
Llega la hora del tomate y la 1/2 cerveza mezclamos todo y en 5 minutos abrir la segunda cerveza con buena música y degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergio Lombardi le encantará ver cómo quedó.
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