Crepe de calabacín al horno
Rainbow Cook @cook_13662497
Paso a paso
- 1
Rallamos el calabacín con el rallador grueso con la piel incluida. Precalentamos el horno a 200 grados con la.opción de arriba y abajo
- 2
Tenemos de secar el calabacín y para ello lo haremos con un trapo, lo escurriremos hasta que no quede apenas agua.
- 3
Mezclamos el calabacín con los dos huevos y sal y pimienta. Ponemos la mezcla en una bandeja de horno con papel vegetal
- 4
Ponemos en el horno a 200grados con la opción de arriba y abajo. Lo dejamos 15 min, lo sacamos y le ponemos el queso para qque se funda y lo dejamos 5-10 min más.
- 5
Lo sacamos y le ponemos el.jamón y el aguacate. Después se enrolla como si fuese un crepe. Yo lo dejé dorando un poquito en opción grill.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rainbow Cook le encantará ver cómo quedó.
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