Bizcocho de Chocolate
Para mí el bizcocho de chocolate definitivo. Me lo enseñó mi profesora Diana en un curso de cocina casera que hice. Espero que lo disfrutéis tanto como lo disfruto yo.
Bizcocho de Chocolate
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Geraldine Isihuchi“Excelente pastel!! Yo le puse relleno de dulce de leche y duraznos, cobertura de dulce de leche, y coco rallado. Muchas gracias!!!” -
Cuqui Bastida“Gracias por tu receta, Ore Roro, deliciosa, yo la espolvoree con coco y le puse un poquito menos de azúcar, una auténtica joya de sabor, un saludo”
Para mí el bizcocho de chocolate definitivo. Me lo enseñó mi profesora Diana en un curso de cocina casera que hice. Espero que lo disfrutéis tanto como lo disfruto yo.
Paso a paso
- 1
En un bol tamizamos todos los ingredientes secos.
- 2
En otro bol grande introducimos todos los ingredientes húmedos. Batimos a alta velocidad hasta que estén bien mezclados.
- 3
Añadir poco a poco los ingredientes secos y batiremos todo hasta obtener una mezcla uniforme y bien integrada.
- 4
La masa queda algo líquida. No temáis es así.
- 5
Emplear un molde de 25 cm o dos de 8-10 cm. Preparalo con mantequilla y harina espolvoreada para poder desmoldar sin problema.
- 6
Hornear a 180°C durante unos 30-40 min (hasta que cuando introduzcamos un palillo i salga limpio).
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Dejar enfriar i disfrutar de este delicioso bizcocho.
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También se puede rellenar y aplicarle la cobertura que más nos guste. La última que hice la rellené de mermelada de fresa y cubierta de chocolate. La hice para la Pascua.
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