Polvito Uruguayo (postre Canario)
Paso a paso
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Primero, trituramos las galletas, con medio vaso de galletas trituradas, bastará. Y los suspiros de moya de la misma manera, pero en recipientes separados, y preservamos.
- 2
Montamos la nata, hay que tener en cuenta que tanto la nata, como las varillas y el cuenco, estén bien fríos, así costará menos que monte. Cuando veamos que empieza a montarse, añadimos el azúcar glass, y seguimos removiendo hasta que termine de montar la nata. Cuidado no pasarse.
- 3
Y ahora toca montar el postre!
- 4
Puedes montarlo como quieras, según tus gustos, yo voy alternando capas, primero un poco de galleta, nata montada, dulce de leche y suspiros, y así sucesivamente, guardar en la nevera hasta que esté bien frío. Espero que os guste y a comer!!
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