Tosta de morcilla de Burgos con rulo de Cabra y cebolla caramelizada
tonino @tonino1981
Tosta de morcilla de Burgos con rulo de Cabra y cebolla caramelizada
Paso a paso
- 1
Cortamos el pan en oblicuo de unos 5 mm de grosor y tostamos por ambos lados. Cortamos los pimientos en tiras, la morcilla y el rulo de Cabra en rodajas al gusto. Y ponemos a precalentar el horno a 180*
- 2
Cortamos la cebolla en juliana y doramos suavemente en una sartén con un poco de aceite, el azúcar Moreno y la sal hasta que adquieran un color dorado.
- 3
Por último colocamos sobre el pan unas tiras de pimiento de piquillo, encima la morcilla, el rulo de Cabra y la cebolla caramelizada. Y las metemos al horno y calentamos unos 4 minutos y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tonino le encantará ver cómo quedó.
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