Es una receta que combina sabores dulce y salado. Una lámina fina de bizcochuelo arrollada con un relleno de jamón york, queso, huevos duros, pimientos morrones de lata y olivas negras. Otra opción deliciosa de presentar un pionono como entrante en cenas especiales.

El pionono es súper fácil hacerlo en casa y se puede rellenar con todo lo que quieras. Ideal para estos días de calor.

Hoy festejamos el cumpleaños de un amigo y me toco llevar el pionono, lo prepare con salsa golf, jamón, queso y palmitos.

El pionono es una masa de bizcocho bien fina que se enrolla rellena de distintos ingredientes, en este caso con jamón y queso

He reunido en una receta dos platos que nunca faltan en casa para las fiestas navideñas, les encanta a todos, la ensaladilla y el arrollado de pionono con relleno salado. Esta costumbre de prepararlos la he heredado de mi madre porque como en Argentina para estas épocas hace mucho calor se suelen preparar platos frescos y aquí en España a pesar del frío los hago aunque todos los años me propongo cambiar el menú igual siempre termino cocinando lo mismo.He empleado una harina sin gluten para elaborar el bizcochuelo pero como no era leudante le añadí un sobre de polvo para hornear sin gluten también y con temor de que no me salga bien la receta pero finalmente quedó como cuando la hago con la harina leudante de siempre.La tarta está hecha de ensaladilla con atún, pimientos morrones, mayonesa y aceitunas, totalmente cubierta de rodajas de arrollado de pionono (bizcochuelo fino) relleno de jamón cocido y queso.Se puede servir como entrante o como guarnición para comidas frías, acompañado una porción de carne asada.

Una torta elaborada con finas capas de bizcochuelo y cremas heladas de diferentes sabores.Para esta receta empleé dos piononos rectangulares (del tamaño de una asadera normal) cortados por la mitad, quedándome así, cuatro capas de piononos que intercalé con helado sabor a chantilly, helado de dulce de leche con trocitos de nueces y helado de vainilla con virutas de chocolate. Además, cubrí la torta con chocolate fundido y la decoré con grageas o fideos de colores.Los piononos son muy fáciles de hacer, se cocinan en menos de 10 minutitos y a los helados los puedes comprar de los sabores que prefieras y añadirles frutos secos, trocitos de frutas frescas o en almíbar, obteniendo un postre irresistible, tentador y sumamente exquisito. Para cumples de verano!!!

Otro de mis piononos navideños, infaltables en mi mesa navideña. Lo preparé como entrante junto con el Pionono con pollo, rabanitos y tomates cherry. También está relleno con crema de pollo pero además le agregué trocitos de palmitos. La decoración combina rodajas de palmitos y rodajas de queso con piña y almendras. La masa del pionono lleva un poco menos de azúcar que en la receta original y la harina empleada es la de trigo común en lugar de la harina leudante que solía emplear. Las raciones están calculadas sirviendo dos rodajas por comensal. El tiempo que puse para la receta comprende tanto la cocción del pionono como la del pollo.#1receta1árbol#entrantes#nuestramesanavideña

Me gusta muchísimo preparar los piononos arrollados, especialemente por que me fascina la combinación de sabores dulce y salado, y porque es una receta con la que se puede emplear innumerables ingredientes para el relleno.Se trata de una plancha de bizcochuelo cuyos ingredientes y elaboración podrán encontrar en mi recetario como masa básica para pionono, rellena de jamón york en finas lonchas, espárragos blancos y nueces picaditas. El arrollado está cubierto de salsa golf, decorado casi con los mismos ingredientes de su relleno y con unas cerezas para darle un toquecito de color. ¡Exquisito!

Una exquisita receta. Una lámina de bizcochuelo arrollada, rellena y cubierta de crema de roquefort y lonchas de jamón york.

Pionono arrollado, relleno de crema de pavo y trocitos de piña. Con salsa rosa, huevos duros y pimiento morrones asados.Otro de mis piononos festivos, con crema de pavo, salsa rosa y daditos de piña. Un relleno muy original que preparé por primera vez y quedó exquisito.

Este es un plato muy fácil de hacer y muy rápido. Y el resultado lo veréis vosotros mismo que seguro no será la primera vez que lo hagáis. Un plato que viene bien para los Carnavales de Navalmoral de la Mata (Caceres) por su colorido.

Arrollado de pionono relleno de sencillísimos ingredientes, como quesos, palta y huevos, y con un toquecito de sabor a limón.En mi recetario podrán encontrar la receta de masa básica para pionono, practiquísima, muy fácil y a la que se puede saborizar, especialmente para esta receta de arrollado de pionono, con ralladura de limón. Un arrollado con sabor especial.