Fideos guisados

wicked fantasy @cook_wicked
Paso a paso
- 1
Primero laminamos los ajos y los ponemos a freír en una olla, añadimos el calamar y echamos sal y perejil, dejamos que se haga
- 2
Una vez hecho añadimos pimentón y si queremos azafrán, sofreímos un poco y le agregamos el tomate triturado, como 3 cucharadas
- 3
Cuando tenemos el sofrito hecho le añadimos los fideos y dejamos unos minutos dándole vueltas con una cuchara para que vaya cogiendo sabor los fideos y añadimos caldo de pescado hasta cubrir.
- 4
Añadimos los Gambones y dejamos cocer los fideos y reducir un poco el caldo para que espese, podemos añadir un poco de caldo de pescado si se nos seca y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A wicked fantasy le encantará ver cómo quedó.
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