Fideos guisados con salchichas
Hola, hoy he probado algo nuevo, unos ricos fideos de manera distinta, espero que os gusten!
Fideos guisados con salchichas
Hola, hoy he probado algo nuevo, unos ricos fideos de manera distinta, espero que os gusten!
Paso a paso
- 1
Primero cortamos las salchichas en trozos pequeños y el jamón.
- 2
Empezamos con el aceite a freír las salchichas y cuando estén casi, le añadimos el jamón cortado a trozos también.
- 3
Una vez hecho, escurrimos y reservamos apartado y con ese mismo aceite añadimos la cebolla picada y el ajo picado y cocinamos a fuego lento.
- 4
Cuando esté dorada, añadiremos el tomate frito la cucharada de azúcar y sal y pimienta al gusto.
- 5
Tapamos y dejamos a fuego muy lento entre 10-15 minutos. *VE REVISANDO DE VEZ EN CUANDO QUE NO SE PEGUE*
- 6
Cuando pase el tiempo, añadiremos el jamón y las salchichas a la cazuela, añadimos 3 vasos de agua y añadimos los fideos. Cocemos a fuego vivo 10-15 minutos, hasta que los fideos estén a punto. Cuando empiece a consumirse el agua vamos echando el caldo de pollo.
- 7
Antes de servir, lo probamos de sal, y rectificamos si hace falta.
- 8
Listo para servir.
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