Tortilla de papas
Majorera🌴🌞😍 @cook_21360886
Paso a paso
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Empezamos pelando las papas y cortándolas en cuadrados pequeños. Las freímos y retiramos. Cogemos media cebolla la cortamos pequeñita, la freímos y la incorporamos con las papas. También cortamos las Salchichas y freímos y la añadimos con las papas y la cebolla frita.
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Seguidamente batimos 6 huevos con la batidora. Le picamos perejil y añadimos las papas, la cebolla y las Salchichas ya fritas. Removemos bien y en la sartén echamos un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente añadimos todo. La hacemos a fuego medio para que no se queme. Y damos vuelta cuando sea necesario. Emplatamos y lista para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Majorera🌴🌞😍 le encantará ver cómo quedó.
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