Hamburguesas de brócoli y coliflor con queso azul
AMC @anamonc
Paso a paso
- 1
Picamos el brócoli con picadora, sin que llegue a puré
- 2
Picamos la coliflor sin que llegue a puré y añadimos
- 3
Cortamos la cebolla pequeñita y añadimos también a la mezcla
- 4
Batimos los huevos y añadimos a la mezcla. Echamos el ajo en polvo, la pimienta molida, la sal y removemos bien
- 5
Añadimos el queso parmesano en polvo, removemos y les damos forma a las hamburguesas sobre pape de horno
- 6
Cortamos el queso azul en trocitos.
- 7
Cuando las hamburguesas lleven en el horno 10 minutos a 200°, echamos el queso encima, subimos la temperatura a 230° y dejamos otros 15 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AMC le encantará ver cómo quedó.
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