Champiñones rebozados
Facilísimos y riquísimos. #escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario
Champiñones rebozados
Facilísimos y riquísimos. #escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario
Paso a paso
- 1
Limpiar los champis quitarles el tallo y cortarlos en láminas no muy finas
- 2
En un recipiente, batir el huevo y condimentar con sal, ajo y perejil picado, si te apetecen picantes, pues bien añadirle guindilla, pimienta, ají molido o lo que tengas. Va en gusto. Pasar los champis por el huevo y por el pan o rebozador. Freír en aceite caliente (recuerda que las setas son esponjas y absorben todo, si el aceite no está caliente van a quedarte impregnados, muy aceitosos). También puedes hacerlos con apenas de aceite y llevarlos al horno.
- 3
Puedes usarlos como guarnición o como tentempié y preparar algunas salsitas para dipear. 💜😋😋
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