Conservas de verduras
Mich Méndez @nutrinfluencer
Tenía muchas calabacines que, lamentablemente, me vendieron en muy mal estado, entonces lo transforme en conservas en vinagre #reciclandoando
Conservas de verduras
Tenía muchas calabacines que, lamentablemente, me vendieron en muy mal estado, entonces lo transforme en conservas en vinagre #reciclandoando
Paso a paso
- 1
Cortar los champiñones en rodajas, los calabacines, el ajo y el echalote, dorarlas y sazonarlas con sal de mar.
- 2
Añadir el vinagre y el agua, hervir y dejar reposar.
- 3
Acomodar en un frasco de vidrio y rellenar con el vinagre y agua restante. Agregar el aceite de oliva como una capa al final.
- 4
Hervir el frasco para que se eliminen todas las burbujas de aire.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mich Méndez le encantará ver cómo quedó.
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