Bizcocho de sabor exquisito, irresistible, esponjoso y bañado ligeramente con una salsa de chocolate negro.

No voy a decir que me gusta cocinar con manzanas porque es una redundancia porque todos los que me seguís, lo sabéis, pero sí os cuento que preparé este postre porque me gusta acabar las comidas con algo dulce.

De repente me ha apetecido hacer algo, no sabia exactamente el que, así que mirando en el frigorífico...fresas!! y apunto de hacerse malas!! Lo malo es que era tarde y no quería estar hasta las tantas ensuciando cosas y esperar demasiado a poder comérmelo.Fresas y microondas!!Abriendo armarios y frigorífico me encontré con lo necesario para hacer algo rapidito, lo malo era...como saldrá el invento? Bueno, sea como sea me lo comeré, a menos que resulte incomestible!!El resultado? un tierno bizcocho/budín con puré de fresas naturales al que acompañé con una sencilla salsa de chocolate y unos trocitos de fresa cocidos 1 minuto en un ligero almíbar.Digo bizcocho/budín por lo tiernecito y jugoso que es. Tiene una altura de 2 centímetros y el molde que usé es de pirex de 22 centímetros por arriba (19 centímetros en la base), es tan ligero que se come "sin darte cuenta".En cuanto a los comensales...aquí mi eterna duda, no sé, yo lo hice para mi sola y lo comeré en dos dias (yo soy muy golosa!!), así que pondré 4 .Todo depende de lo que queramos comer o 2 personas un trozo grande o 4 personas un trozo pequeño.En la preparación he tardado 20 minutos y en la cocción 12 minutos más 5 de reposo. Cocido en microondas.

No hay demasiadas recetas de sepia, así que probé con manzanas. Quedó buena a la vista y al paladar. GXL

Es la receta del redondo de ternera con salsa de manzana. Cazuela de carne con vino y verduras, sale riquísimo y se puede acompañar con patata o ensalada.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=1e85rm-8wCYManzanas rellenas al horno con salsa de sidra un postre ¡¡delicioso!! Que acompañado de un buen helado queda de maravilla.Vídeo: Manzanas rellenas al horno con salsa de sidra

¡¡Qué ganas enormes tenía de hacer tortitas de nuevo para desayunar!! Anteriormente hice ya otras con nata especiada. Esta vez quería darles un toque un poco diferente. ¡Chocolateeeee! Sí, finalmente he preparado tortitas de chocolate y las he acompañado con salsa de caramelo salado que me sobró de otro plato dulce que hice hace unos días. No tengo palabras para escribir lo buenas que estaban… jaja mientras aún las recuerdo os dejo con la descripción de la receta…

He cambiado la presentación y elaboración de las clásicas peras con chocolate, por esta versión más moderna, queda un pastelito de peras muy rico y apetecible.La primera idea a sido reservar un trozo de pera y bañarlo en chocolate, lo he hecho pero no es necesario ya que el pastelito con la salsa de chocolate por encima queda bonito.He hecho la receta en un molde único, pero esta cantidad da para dos raciones más pequeñas, al llevar la salsa de chocolate es bastante saciante.

Una tarta de queso super original, como todas la tartas de Criss, esta tarta tiene una base de galletas oreos con mantequilla, rellena con una crema de queso al chocolate y otra de queso sola, lleva por encima una salsa de caramelo y una crema de chocolate.

Pollo asado con manzanas ácidas y salsa ligera de chocolate de cocina creativa de alexis Urrutia. ( OBSERVACIONES )Como todos sabéis, todas mis recetas son improvisadas y las voy elaborando sobre la marcha desde principio a fin. Nunca sigo ningún patrón y todo comienza en el mercado cuando voy a comprar. Para esta receta, entre en supermercado, VI las manzanas y me fui directamente a la pollería porque ya tenía diciendo la receta que iba a ser, pollo asado con manzanas ácidas y solo me faltaba elegir los ingredientes restantes que ya tenía en mente y en casa. Mi experiencia con las especias, me ha enseñado, que añadiendo pocas cantidades y bien elegidas por sus aromas y fuerza de cada una de ellas, consigues mejores resultados y eso mismo he hecho yo con los ingredientes para hacer esta receta.He puesto chocolate en su justa medida para crear una armonía de aromas entre el cardamomo, la Canela, el curry japonés casero con el resto de ingredientes con un resultado delicioso.