Manzanas al brandy con salsa de frambuesas
No voy a decir que me gusta cocinar con manzanas porque es una redundancia porque todos los que me seguís, lo sabéis, pero sí os cuento que preparé este postre porque me gusta acabar las comidas con algo dulce.
Manzanas al brandy con salsa de frambuesas
No voy a decir que me gusta cocinar con manzanas porque es una redundancia porque todos los que me seguís, lo sabéis, pero sí os cuento que preparé este postre porque me gusta acabar las comidas con algo dulce.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las manzanas en cubitos, y poner las frambuesas en un cuenco con 2 cucharadas de azúcar. Reservar. En una sartén derretir la mantequilla y poner las manzanas. Espolvorear con el resto del azúcar y abundante canela.
- 2
Aplastar las frambuesas a con un tenedor. Dorar las manzanas a fuego medio alto. Añadir el brandy y el zumo de naranja. Bajar el fuego, tapar y cocer a fuego bajo. Las manzanas no deben deshacerse totalmente.
- 3
Las manzanas deben quedar caramelizadas. Incorporar la crema de leche a las frambuesas y batir hasta tener una salsa homogénea. Cuando la manzana esté templada poner en compoteras, completar con la salsa de frambuesas y adornar a gusto.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Postre de manzana fácil con salsa de frambuesas Postre de manzana fácil con salsa de frambuesas
Este es un postre muy fácil y rápido de preparar. Tampoco es nada caro y se pueden sustituir las frambuesas por fresas o cualquier fruto rojo que podáis conseguir. La presentación queda muy bonita y es un postre saludable.¿Qué más le podemos pedir?
-
Manzanas con salsa de naranja y granadina Manzanas con salsa de naranja y granadina
Hice estas manzanas en el microondas, les puse zumo de naranja, edulcorante y un chorrito de anís. A la salsa que quedó de la cocción, le añadí un poco de granadina y quedó súper rica.#buenospropositos
-
Tarta de manzana con salsa de fresas Tarta de manzana con salsa de fresas
Es muy parecida a la tarta de pera pero con algunas variaciones.
-
Panacota con salsa de frambuesas Panacota con salsa de frambuesas
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=UUPdORRXOl4
-
Manzanas rellenas al horno con salsa de sidra Manzanas rellenas al horno con salsa de sidra
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=1e85rm-8wCYManzanas rellenas al horno con salsa de sidra un postre ¡¡delicioso!! Que acompañado de un buen helado queda de maravilla.Vídeo: Manzanas rellenas al horno con salsa de sidra
-
Salsa de frutos del bosque y manzana caramelizada Salsa de frutos del bosque y manzana caramelizada
Salsa típica de #thanksgiving o #Navidad con platos de carne como el pavo relleno en #mirecetario #1receta1árbol
-
Salsa de manzanas viejas Salsa de manzanas viejas
Sí, el ingrediente principal para esta receta son las manzanas viejas. Después de probar con distintos tipos de manzanas, me dí cuenta que con las manzanas viejas la textura y el sabor de la salsa era el que yo quería.Se puede utilizar todo tipo de manzanas, siempre y cuando sean viejas, es decir, cuando la cáscara está arrugada. Yo siempre elijo las amarillas, que en cada país tienen un nombre distinto, porque son las más indicadas para cocinar.Hay que tener la precaución de que no estén golpeadas, por el contrario, deben presentar un color uniforme, sin partes blandas.Para elaborar esta salsa podemos usar las manzanas que nos van quedando en casa o comprar esas que en el mercado suelen ser más baratas. -
Flan de manzana con salsa de escaramujo Flan de manzana con salsa de escaramujo
Ya comienza la época de cosechar los escaramujos para hacer la confitura, así que aprovecho unos poquitos para hacer este culis que acompaña muy bien al flan de manzanas.De todas formas, se puede acompañar con cualquier salsa elaborada con frutos rojos, frambuesas, moras, uvas espinas, grosellas, etc. -
Salsa para carnes: Mermelada de frambuesas Salsa para carnes: Mermelada de frambuesas
Hoy hemos preparado esta mermelada de frambuesa en un momento para acompañar carnes ahora que vienen fiestas o bien para darle un toque a unos canapés de foie o patés un poco más especiales...
-
Mousse de chocolate con salsa de frambuesas Mousse de chocolate con salsa de frambuesas
Para los amantes y golosos del chocolate!
-
Rodaballo con salsa de manzana al cava Rodaballo con salsa de manzana al cava
Hoy es un día especial 🎂 y hemos tenido el capricho de cocinar esta receta.
-
Más recetas
Comentarios