Palomitas de pollo
#yococinoencasa #delantaldorado para esta receta se necesita un robot de cocina o una picadora para hacer la masa
Palomitas de pollo
#yococinoencasa #delantaldorado para esta receta se necesita un robot de cocina o una picadora para hacer la masa
Paso a paso
- 1
Vamos a cortar la pechuga en trocitos y vamos a aderezar con sal, perejil, pimienta, pimentón dulce, comino, y cayena en rodajitas picamos la pechuga
- 2
Cuando la tengamos picada la ponemos en un plato y le vamos a añadir dos rebanadas de pan de molde mojados en leche en desmigadas, también vamos a ponerle ralladura y zumo de medio limón
- 3
Cuando lo tengamos vamos a hacer bolitas, yo las hago grandes porque me es más fácil ya que la masa queda un poco pastosa, después las refrigero y cuando están frías me es más fácil sacar dos bolitas de cada una
- 4
Ahora en un plato ponemos pan rallado y la harina de avena, que también la he hecho yo en el robot dr cocina, se hace simplemente picando copos de avena, y vamos rebozando
- 5
Cuando las tengamos freímos en abundante aceite, y las ponemos en un plato con papel de cocina para escurrir el exceso de aceite y servimos con salsa agridulce
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