Carbonada sin carne
No les pasa que en estos días buscan recetas en internet y tienen ingredientes muy caros o exóticos? Me pasó!
Modifiqué la receta y salió tan rica que la voy a compartir. Y lo mejor de todo es que está deliciosa y es libre de crueldad animal🥰
Carbonada sin carne
No les pasa que en estos días buscan recetas en internet y tienen ingredientes muy caros o exóticos? Me pasó!
Modifiqué la receta y salió tan rica que la voy a compartir. Y lo mejor de todo es que está deliciosa y es libre de crueldad animal🥰
Paso a paso
- 1
Cortar el zapallo sacándole la "tapa" y vaciarlo, sacarle las semillas con una cuchara.
- 2
Envolver el zapallo con papel film, llevarlo al horno con fuego medio, en una placa con una isla de agua. Dejar 40 minutos o hasta que se ablande.
- 3
Mientras, hervir las papas y el camote cortados en cubos, las zanahorias y el choclo en rodajas, en una olla con agua. En otra olla, saltar la cebolla junto con el pimiento y el tomate en cubos pequeños a fuego fuerte.
- 4
Cuando las cebollas están doradas, agregar las papas, zanahorias, el choclo y los camotes. Agregar la taza de agua.. Condimentar bien y revolver suavemente para que las papas no se hagan puré
- 5
Cuando se espesa la preparación, retirar el papel aluminio del zapallo y rellenar. Se le puede agregar perejil picado, y sino, dejarlo así que es riquísimo. Servir en fuente de madera
Recetas similares
-
Carbonada con sabor a mamá Carbonada con sabor a mamá
Primera vez que hago carbonada (y me quedó igual a la de mi mamá) estoy tan feliz, que quiero compartir esta receta con ustedes!
Angélica -
Carbonada Carbonada
Se acerca el día de la madre y con ello es inevitable empezar a recordar momentos de la infancia 🥰 Las legumbres y sopas son las comidas favoritas de mi niñez, tan reconfortantes y llenas del calor de mamá, es como un abrazo cálido al alma 💕Mi mamá siempre ha sido muy práctica para cocinar y cuando le pido una receta no es lo que espero de respuesta jajaja porque todo la hace al ojo sin controlar tiempo ni nada, cocinando en el calor de la cocina a leña, probando la comida de vez en cuando para comprobar su sazón y ver si está lista. Así que tratando de recrear su carbonada, este fue el resultado... Riquísimo! como si lo hubiera preparado mi mami 😍♥️#mamá
-
"Carbonada con carne" "Carbonada con carne"
Vi un par de recetas en esta apps y me inspire para poder crear este fantástico plato.
-
Carbonada de Pollo sin arroz Carbonada de Pollo sin arroz
#RicoySano hoy amaneció un poco frío y con lluvia por mi zona, recorde esta receta riquísima, sana y muy comfortable 🥰 espero les guste 😋
-
Más recetas
Comentarios (2)