carne molida o picada • cebollas pequeñas cortadas en cuadros • ajos picados • ají verde picado • orégano seco, fresco mejor • comino en polvo, • ají de color, pimentón • pimiento rojo cortado en cuadros • zanahorias lavadas cortadas en cuadros • apio lavadas y cortadas en cuadros • arvejas • maíz desgranado •