Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos un sofrito con la cebolla.
- 2
Coger un caldero en el echamos aceite de oliva, la cebolla picada, dejamos que poche y añadir el bacon, pimiento y champiñones y dejamos que se poche a fuego medio.
- 3
Batimos los huevos y preparamos en dos platos la harina y el pan.
- 4
Cuando el sofrito esté hecho, dejamos enfriar y empezamoss a montar el cachopo.
- 5
Seria el bistec de base, ponemos el queso un poco de sofrito, queso y tapamos con el otro bistec, apretamos bien y lo pasamos por huevo, harina, huevo y pan y siempre apretándolo y con cuidado para que no se salga.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Beatriz Silverio Reyes le encantará ver cómo quedó.
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