Paso a paso
- 1
Ponemos la leche en una olla grande, ponemos a fuego medio, moviendo de vez en cuando para que no se pegue
- 2
Antes de que hierva apartamos de fuego, añadimos el zumo de limón colado, revolvemos bien, tapamos y dejamos que se enfrie
- 3
Pasado el tiempo escurrimos con un colador grande y una gasa como se ve en la foto, cuando ya no suelte nada de suero agregamos sal a gusto, pimienta, orégano
- 4
Mezclamos bien, ponemos en un molde bien apretado hasta el dia siguiente, queda mas compacto
- 5
Listo para disfrutarlo...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Loli le encantará ver cómo quedó.
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