Hoy me acompañó en el desayuno, junto a unos trozos de palta y tomate. Otra versión de paté de legumbres para mi lista de favoritos ❤. Les cuento, además, que es fácil de preparar, nutritivo y muy sabroso.

Información nutricional total por porción aproximada (considerando la receta completa):Calorías: Aproximadamente 500 kcalProteínas: Aproximadamente 10 gGrasas: Aproximadamente 45 gGrasas saturadas: Aproximadamente 6 gCarbohidratos: Aproximadamente 20 gAzúcares: Aproximadamente 10 gFibra: Aproximadamente 10 gSodio: Aproximadamente 200 mgEl muhammara es un paté vegetal de pimientos rojos asados y nueces, originaria de Aleppo, Siria. Suele servirse como entrante acompañada de pan de pita para untar.También se puede hacer con un poco de pan rallado (30 g) o avena para espesar y se pueden tostar las nueces para intensificar su sabor.La receta original tiene jugo de granada. Unos 200 ml.

El hummus de garbanzos es exquisito pero este... es de otra galaxia. Además, de sencillo es económico. Qué más se puede pedir?

Amo las lentejas en todas sus presentaciones y esta es una de mis favoritas #delantaldorado #lunessincarne

Siempre que hago legumbres, luego de cocinarlas dejo un poquito aparte para hacer una ensalada después.

Para un regaloneo en familia y para variar un poco los aderezos de galletas, este hummus es realmente maravilloso!No me canso de mencionar la versatilidad de muchos alimentos, sobre todo las legumbres! 😋#hummusdelentejas #aderezo #versatibilidad

Ideal para untar con tostadas, galletitas, en sándwich o reemplazar al pesto de albahaca en unos fideos al dente.

Información nutricional total por porción aproximada (sin considerar opciones con sabores):Calorías: Aproximadamente 1500 kcalProteínas: Aproximadamente 40 gGrasas: Aproximadamente 110 gGrasas saturadas: Aproximadamente 15 gCarbohidratos: Aproximadamente 90 gAzúcares: Aproximadamente 10 gFibra: Aproximadamente 25 gSodio: Aproximadamente 500 mg

Hoy les daré el protagonismo que merecen: "Verde que te quiero verde".

Rico para comer de manera fresca y acompañar cualquier tipo de comida (plato de fondo).#Delantaldorado

Como ya no nos queda mucha imaginación para cocinar... Cada semana mis hijos eligen una letra.Está semana es con H 😁

Ahora que comienza el calor, les traigo una deliciosa...DELICIOSA ensalada de lentejas, en verdad queda buenísima...pocos ingredientes, nada de caros y lo mejor de todo: el aporte de proteínas de la legumbre (24%)...si alguien la prueba, me cuenta ¿ya?....mil abrazos a todos...