Este fue el primer PAN que aprendí, es muy fácil de hacer pero la idea es que conozcan los tips para que hagan buenas masas para hornear!Espero les guste y cualquier cosa estoy a su disposición para responder dudas por aquí o por Instagram Edo_cocina.Abrazos a todos.Edo Cocina

receta súper deliciosa y súper económica

Se denomina Khubz a un pan plano empleado en la cocina árabe, típico de los países del Mediterráneo, el Levante y el golfo Pérsico.Es ligeramente leudado y trabajado como una pizza, es decir, se aplasta, se estira y luego se cuece a una temperatura muy alta por unos segundos. Esto producirá burbujas de aire en la superficie.Es una receta muy sencilla, tanto así que no necesitas horno. Se cuece en un par de minutos con un buen sartén vuelta y vuelta y luego lo pones directo a la llama hasta que se infle.Sí, también le dicen Pan Pita ;)

Siempre quise aprender a hacer pan amasado , porque mi abuela hacia uno muy rico , no me quedo como el de ella pero si queda muy rico con esta receta #zonacentro

#McCookpadRinde 15 unidades de 10 cm aprox.Necesitarás:1 pesa o gramera1 bowl grande1 cuchara o paleta1 jarro chico2 tuppers medianos1 paño limpio1 placa de 30 por 40 (o la lata de tu horno)1 film o bolsa limpia para cubrir por completo tu masa al dejar descansar

Pan que comencé a hacer viendo varias otras recetas. La primera vez que lo hice fue cuando comenzaron las cuarentenas (confinamientos) por el virus Covid 19 en el año 2020.Agregaré fotos más detalladas la próxima vez que haga el pan ya que no planifiqué subir esta receta.

A veces uno despierta con tentaciones y hoy desperté con esta. Un exquisito pan pita para comenzar el día con un pan esponjoso y bastante más saludable que otros tipos de panes. Lo puedes comer como quieras (pronto subiré mi receta de falafel de lentejas para comerlo con este exquisito pan)