Verduras en tempura
Juanito & CIA. en La Cocina @cook_9684000
Paso a paso
- 1
Cortamos la verdura, la berenjena en bastones, la cebolla en aros y el pimiento en aros también.
- 2
Preparamos la mezcla de harina y agua fría, suele quedar textura más menos de mezcla de bizcocho.
- 3
Vamos nadando las verduras y eliminamos el sobrante.
- 4
Fuego medio alto, vamos friendo y escurrimos el sobrante de aceite, no coge mucho aceite.
- 5
Aderezamos con la sal.
- 6
Acompañamos con salsa curry o la que quieras y a comerrrrr.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juanito & CIA. en La Cocina le encantará ver cómo quedó.
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