Tarta de zapallito, champiñones y queso ♡

Name: Tarta de zapallito, champiñones y queso ♡
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Masa para tartas; 2 zapallitos; 1 lata champiñones; 2 dientes ajo; 1 cebolla; 1/2 morrón rojo; 200 g jamón cocido; 100 g queso rallado o fresco; Condimentos (sal, ajo y perejil, pimentón); 1 cda harina; 2 cdas leche; 2 huevos

Morti♡ @morti_17

Montevideo Uruguay

Tarta de zapallito, champiñones y queso ♡

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Ingredientes

Masa para tartas
2zapallitos
1 latachampiñones
2 dientesajo
1cebolla
1/2morrón rojo
200 gjamón cocido
100 gqueso rallado o fresco
Condimentos (sal, ajo y perejil, pimentón)
1 cdaharina
2 cdasleche
2huevos

Paso a paso

1

Colocar en una sartén, aceite o manteca, rehogar la cebolla ajo y morrón
2

Cortar los zapallitos y agregar, dejar cocinar unos min con tapa.
3

Colocar el jamón y los champiñones agregar las especias y revolver
4

Hacer un hueco en el medio colocar la harina con la leche cocinar 1 min y e incorporar la mitad del queso luego revolver.
5

Terminar la cocción y dejar reposar unos min hasta que baje temperatura.
6

Colocar la masa sobre el molde, y el relleno, agregar los huevos batidos con la otra parte de queso rallado. Colocar la tapa (pintar con huevo batido ajo y perejil.)
7

Llevar al horno 200° durante 30 min aprox. Dejar enfriar y desmoldar.

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Morti♡ @morti_17

jueves 23 de abril de 2020 16:57

Montevideo Uruguay

cocino desde pequeña !! mama de una pequeña niña amante de lo dulce , no estudie cocina se cocinar con lo que hay en casa , fácil y rapido , espero que los ayude y les guste.