Tarta cerebro The Walking Dead - Ideal para Halloween
Pincha aquí para ver el video de esta receta:
https://www.youtube.com/watch?v=4pQH3QkQIm0
¿No estaís ya de los nervios por saber quien ha sido la víctima de Negan?¡¡¡Yo si pues con tantas teorías, análisis y suposiciones estoy que me estiro de los pelos!!!
Por ello he decidido aprovechar para hacer un homenaje al estreno de la 7º temporada de Walking Dead con esta tarta cerebro sin fondant.
Tarta cerebro The Walking Dead - Ideal para Halloween
Pincha aquí para ver el video de esta receta:
https://www.youtube.com/watch?v=4pQH3QkQIm0
¿No estaís ya de los nervios por saber quien ha sido la víctima de Negan?¡¡¡Yo si pues con tantas teorías, análisis y suposiciones estoy que me estiro de los pelos!!!
Por ello he decidido aprovechar para hacer un homenaje al estreno de la 7º temporada de Walking Dead con esta tarta cerebro sin fondant.
Paso a paso
- 1
Preparación del bizcocho: Añadir el zumo de limón a la leche, remover con una cuchara y dejar reposar 8 minutos.La leche se cortará y se formará lo que conocemos como buttermilk.
- 2
En un bol batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y se vuelva una mezcla espumosa.Añadir el aceite y volver a batir.Después agregar el cacao y la harina previamente tamizados alternando con el buttermilk e ir mezclando enérgicamente con el batidor para que no se formen grumos. En un cuenco o vasito agregar el bicarbonato junto con el vinagre.Este hará reacción y comenzará a burbujear.Añadir esta mezcla a la masa y remover bien para que se integre.
- 3
Por último agregar la vainilla y el colorante rojo y mezclar bien hasta que coja un color rojo intenso.Si vieseis que no está suficientemente rojo agregar un poco más de colorante.
- 4
Esta tarta yo la hice con un molde de silicona en forma de cerebro pero realmente es indiferente, podéis usar un molde semiesférico o un bol de acero o de vidrio pyrex que podáis hornear y luego ya lo retocáis con un cuchillo de sierra. Y también podéis hacer la versión en cupcakes cerebro que también queda muy chula.
- 5
Engrasar y enharinar el molde y verter la mezcla y hornear unos 40-50 minutos a 175ºC o hasta que esté bien cocido. Dejar enfriar y cuando esté bien frío desmoldar con cuidado para que no se rompa.
- 6
Preparación de la buttercream de chocolate blanco: Fundir el chocolate blanco al baño maría con cuidado de no quemarlo y una vez esté fundido reservar hasta que temple.
- 7
Mientras templa el chocolate batir la mantequilla en una batidora de varillas(Debe estar bien blanda)junto con el azúcar unos 10-15 minutos hasta que se vuelva una crema blanquecina y esponjosa.Después agregar el chocolate blanco(Debe estar templado casi frío)y batir otros 5-10 minutos más.Agregar un poco de colorante rojo y mezclar hasta que coja un tono rosa pálido
- 8
Montaje de la tarta. Cubrir nuestro bizcocho de buttercream con una espátula o una cuchara para que nos quede una fina capa de crema por todo el bizcocho y dejar enfriar 15 minutos en la nevera. Poner la buttercream en una manga con una boquilla lisa y sacar la tarta de la nevera, ir haciendo líneas serpenteantes con la manga para formar los sesos del cerebro.Después dejar enfriar 10-15 minutos más.
- 9
Por último mezclar un par de cucharadas de mermelada con agua y batir bien hasta que se forme una salsa. Cubrir los surcos de la tarta con esta mermelada sangrienta a tu gusto.Y voilà ya tienes una tarta cerebro lista para degustar.
- 10
¡Y ahora a cortar la tarta al estilo Negan!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta cerebro para Halloween con Thermomix Tarta cerebro para Halloween con Thermomix
https://www.youtube.com/watch?v=HH99jjzON08
-
Tarta Cerebro Tarta Cerebro
El vídeo de la receta lo podéis ver en el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=SFzRA0oXGKc
-
Tarta cerebro en Thermomix Tarta cerebro en Thermomix
Mira qué receta te traigo.cómo hacer una tarta de cerebro para Halloween tan deliciosa como aterradora. ¿Te animas a hacer esta receta de tarta de cerebro para Halloween? Terrorífica mente buenísima.
-
Tarta de cerebro Tarta de cerebro
Conocí a Cookpad buscando una tarta original para Halloween y me encontré con este delicioso celebro🧟🧟desde entonces ningún Halloween nos falta en nuestra mesa.
-
Tarta de cerebro 🧠💀 Tarta de cerebro 🧠💀
Receta de aprovechamiento para pasar un Halloween de miedo.#halloweencocinando
-
Tarta ajedrez para Halloween Tarta ajedrez para Halloween
Esta tarta no es difícil pero sí que nos llevará tiempo hacerla, merece la pena para impresionar a nuestros invitados en esa noche tan especial. Video de la receta al final.
-
Tarta Halloween telaraña Tarta Halloween telaraña
Me encanta la noche de Halloween, la celebramos disfrazádonos toda la familia. Preparamos juegos, música y decoramos toda la casa. Y claro, no puede faltar un postre como este para celebrar una noche TERRORÍIIFICA!!!Esta tarta queda muy vistosa y al ser de chocolate a los niños les encanta.
-
Tarta de Halloween Tarta de Halloween
Pues no, no celebraba Halloween hasta ahora. He tomado la decisión de celebrar todo aquello que me hace feliz y elaborar esta tarta me hace feliz a mí y a los míos. Excusa perfecta. Por si te pasa lo mismo ahí va.https://dressingfood.es/tarta-de-halloween/
-
-
Tarta ataúd para Halloween Tarta ataúd para Halloween
Una terrorífica tarta, donde las sorpresas están garantizadas. Ideal como postre para la noche de Halloween
dulceriamarian -
Tarta para Halloween "Sweeney Todd" Tarta para Halloween "Sweeney Todd"
❗PARA MOLDE DE 21cm DE DIÁMETRO.Receta de mi tarta terrorífica en honor a Tim Burton y su película de "Sweeney Todd, el barbero diabólico de la calle Fleet", con el gran Johnny Deep.🍰Se trata de un bizcocho de vainilla especial para tartas, relleno de mermelada de fresa y recubierto "zebra" con chocolate blanco (teñido de rojo) y chocolate negro.La hice hace unos 4 años por primera vez (cuando escribía en "cookandroll"), y para San Valentín💃🙈. La cosa es que eché tanto chocolate blanco (teñido de rojo) que en lugar de parecer romántica me pareció muy "GORE", así que la llamé así, porque me recordó a una escena de la peli donde la sangre es muy parecida a la que parece brotar alrededor. (Pues eso, que da miedito).La presentación de la tarta es muy muy chula, siempre y cuando la presentes como "Tarta Sweeney Todd" y no como "Tarta romántica de San Valentín"...Una buena idea para Halloween. ¿Verdad?Os dejo la que es sin duda, mi receta de postres favorita.... 💚🍫💚
Más recetas
Comentarios (4)