Se estira la masa y se divide en cuatro partes iguales

Sobre una de las partes de la masa ponemos una loncha de queso, la de jamón doblada al medio y otra de queso. Cubrimos con otro trozo de masa y con un tenedor la sellamos como si fuese una empanadilla.

Repetimos con la misma operación con los ingredientes restantes.

Batimos el huevo. Pintamos el hojaldre con el huevo por los dos lados. Ponemos un trozo de papel de horno sobre la bandeja y colocamos encima el hojaldre.

Metemos la bandeja en el horno precalentado a 180 grados, y lo dejamos media hora.

Listo. Buen provecho.