
Filetes de bonito con salsa de pimientos verdes

M.Jose @cook_1106572
Bonito en filetes con una salsa de cebolla, pimiento verde, jerez y harina, muy fácil y estupenda.
Filetes de bonito con salsa de pimientos verdes
Bonito en filetes con una salsa de cebolla, pimiento verde, jerez y harina, muy fácil y estupenda.
Paso a paso
- 1
POCHAR LA CEBOLLA Y EL PIMIENTO VERDE DURANTE 5 MINUTOS, A CONTINUACION VERTEMOS EL JEREZ SECO, UNA PASTILLA DE CALDO DE PESCADO Y DEJAMOS COCER A POCA TEMPERATURA UNOS 10 MINUTOS
- 2
ESPOLVOREAMOS CON HARINA, REMOVEMOS Y LE AGREGAMOS EL AGUA; DEJAMOS COCER UNOS 10 MINUTOS PARA QUE REDUZCA LA SALSA Y PASAMOS POR EL CHINO.
- 3
EN UNA SARTEN SALTEAMOS EL BONITO PREVIAMENTE ENHARINADO Y LE PONEMOS DENTRO DE LA SALSA Y LE DAMOS UN HERVOR.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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