Crema de verduras
Plato de aprovechamiento
Paso a paso
- 1
Pelar y picar todo una vez en la olla añadir un poco de aceite de girasol y sal y sofreír sin que se dore.
- 2
Cuando lleva un rato y el aceite se ha mezclado con todo el sabor de las verduras añadir agua y cocer hasta que estén listas para poder triturar.
- 3
Extraer el máximo caldo de verduras y reservarlo.
- 4
Triturar y probar de sal, añadir si fuera necesario.
- 5
Yo de acompañamiento herví 2 huevos y los piqué, también puedes freír un poco de pan.
- 6
El caldo lo podéis utilizar para hacer unos fideos o para cocinar otros platos 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aniela Like & mami le encantará ver cómo quedó.
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