Salmón marinado
Con este marinado el salmón queda riquísimo y lo podéis cocinar como queráis, a la plancha, al horno....
Salmón marinado
Con este marinado el salmón queda riquísimo y lo podéis cocinar como queráis, a la plancha, al horno....
Paso a paso
- 1
Picar fino el ajo y la cebolla y ponerlo en un cuenco, añadir el zumo de medio limón y el vino blanco. Mezclar e integrar las especias.
- 2
En un tupper poner los filetes de salmón con sal y pimienta si gusta. Añadir el marinado asegurándonos de que queden bien cubiertos.
- 3
Tapar y dejar en la nevera por lo menos una hora. Yo lo dejo de un día para otro.
- 4
A la hora de cocinar procuro quitar los trozos de cebolla y ajo. Lo hice en una sartén con un poco de AOVE. Queda buenísimo.
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