🌿Guisado de macarrones sin carne🌿
Las cantidades que pongo son para 1 persona.
🌿Guisado de macarrones sin carne🌿
Las cantidades que pongo son para 1 persona.
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y el ajo y sofreímos con un poco de aceite y sal. Cuando la cebolla esté casi transparente añadimos las judías y el brócoli.
- 2
Añadimos el tomate triturado y mezclamos bien. Cuando esté bien mezclado y veamos que las judías están empezando a doblarse añadimos el vino blanco. Dejamos que se evapore el alcohol removiendo de vez en cuando.
- 3
El siguiente paso es añadir agua hasta que no veamos la verdura. Cuando empiece a hervir añadimos el colorante y probamos de sal añadiendo si hace falta. Dejamos como unos 30 minutos al fuego para que vaya cogiendo sabor.
- 4
Después añadimos la alcachofa, las patatas y los champiñones. Dejamos al fuego hasta que la patata se pueda pinchar.
- 5
Añadimos los macarrones y se acabó... Receta lista y libre de crueldad 🐥
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Samanta Santiago -
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