Alfajores de almendra
Especiales para compartir a la hora de once, sobre todo ahora que se nos viene el frío y aumentan las ganas de comer algo dulce. Yummy yummy!
Alfajores de almendra
Especiales para compartir a la hora de once, sobre todo ahora que se nos viene el frío y aumentan las ganas de comer algo dulce. Yummy yummy!
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar las harinas, el azúcar granulada y el polvo de hornear.
- 2
Añadir la margarina que debe estar a temperatura ambiente e incorporar hasta que obtengamos una mezcla homogénea
- 3
Unir los ingredientes con las yemas de huevo
- 4
Llevar la masa al freezer por 10 minutos
- 5
Estirar la masa y cortar círculos (5 cm diámetro Aprox.)
- 6
Llevar a horno precalentado a 180° en una fuente en mantequillada durante 20 minutos. Hay que revisar la masa durante la cocción ya que el tiempo depende del grosor que le hayamos dado a los círculos.
- 7
Sacar del horno y dejar enfriar.
- 8
Rellenar con manjar y espolvorear con azúcar flor.
- 9
Nota: La harina de almendras se puede omitir y quedan igual de ricos!
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