Chorizo a la pomarola con puré

Ludmila Di Franco
Ludmila Di Franco @Ludmila2205
Mar del Plata

Chorizo a la pomarola con puré

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Ingredientes

  1. 6chorizos
  2. 2cebollas
  3. 1/2morrón
  4. c/nSal pimienta orégano y pimentón
  5. 1 dienteajo
  6. 1 1/2puré de tomate
  7. 3 kgpapas

Paso a paso

  1. 1

    Hervir 10 min los chorizos para sacarle la grasa

  2. 2

    Cortar la cebolla el morrón y el ajo y rehogarlos hasta que queden transparentes..

  3. 3

    Agregar los chorizos y condimentar con orégano pimentón y pimienta.. Y agregarle el puré de tomates dejar cocinar unos 25 30 min a fuego mínimo

  4. 4

    Cortar las papas y poner a hervir hasta que estén blanditas y hacer el puré
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Ludmila Di Franco
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