Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén sellamos los solomillos con sal y pimienta hasta que por fuera estén hechos. Retiramos en un plato.
- 2
En el mismo aceite añadimos la cebolla picada y, cuando esté medio hecha, añadimos los champiñones cortados hasta que se pochen. En la misma sartén añadimos el vaso de ron y dejamos que se evapore el alcohol.
- 3
Preparamos el vaso de batidora y añadimos la cebolla con el champiñón pochado y procedemos a triturar hasta que se quede echa una masa. Seguidamente añadimos a la sartén y le ponemos la nata y las cucharadas de mostaza.
- 4
Removemos y dejamos hervir para que compacte la salsa.
- 5
Acto seguido añadimos los solomillos y dejamos que termine de hervir unos 5 minutos y ¡listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julia López le encantará ver cómo quedó.
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