Ingredientes

2 raciones
  1. 1 tazacuscús
  2. 1 tazaagua hirviendo
  3. 3/4 cucharaditasal
  4. 1 cucharadaaceite de oliva
  5. 1/3 tazacebolla
  6. 1 dienteajo
  7. 1/3 tazapimientos verdes
  8. 1/3 tazapimientos rojos
  9. 1/3 tazazanahoria
  10. 1 cucharadacebollines
  11. 1 cucharadacilantro

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente poner el cuscús con el agua y la sal. Revolver y tapar. Dejar a reposar.
    En una sartén calentar el aceite y sofreír los vegetales cortados en cuadros, (excepto los cebollines cortados en aros que se agregan después), por 2 minutos. Adicionar los cebollines, cilantro picado y revolver.

  2. 2

    Agregar el cuscús mezclar y calentar bien.
    Servir el cuscús con los trutros de pollo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Estados Unidos
Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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Comentarios (3)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Jon me encanta como cocinas!! Se ve fabuloso el cuscús y ese pollito para que decir! Te cuento que cada vez me voy encantando más y más con tu recetas! Disfruto al ver cada una de ellas! Muchas gracias por deleitarme con tus preparaciones.

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