Paella Valenciana
La paella valenciana tiene algunas variedades, pues aunque la receta original solo puede ser de una manera con el tiempo sea ido modificando o variando alguno de los ingredientes, con el propósito de darle más sabor y sustancia.
Paella Valenciana
La paella valenciana tiene algunas variedades, pues aunque la receta original solo puede ser de una manera con el tiempo sea ido modificando o variando alguno de los ingredientes, con el propósito de darle más sabor y sustancia.
Paso a paso
- 1
Ponemos el aceite con un puñado de sal para que se mezcle bien y cuando esté caliente echamos la carne y sofreímos bien hasta que esté dorada.
- 2
Cuando la carne esté dorada echamos las verduras troceadas añadimos sal y sofreímos todo junto. Muy importante sofreír bien, la referencia son las judías que no queden crudas. Luego echamos los ajos picados y a los pocos minutos el tomate y vamos removiendo hasta que se fría todo uniformemente.
- 3
Cuando tengas el sofrito bien echo añadimos 2,2/2,5 L de agua y llevamos a ebullición. Echamos el colorante y dejamos que se cree el caldo para ir probando y rectificando de sal.
- 4
Cuando ya tengamos el caldo echo y lleve hirviendo 10 minutos echamos el arroz de forma espolvoreada para que se reparta bien y dejamos cocer durante 15 minutos o hasta que se quede sin caldo.
Recetas similares
-
Paella Valenciana Paella Valenciana
Quedar con tus familiares un domingo. Una cazalla, unas risas, otra cazalla, un sofrito, más cazalla, una buena paella, y otra cazalla mientras reposa antes de comer... eso es valencia. Eso es la paella valenciana
-
-
Paella Valenciana Paella Valenciana
Como mañana se celebra el día internacional de la Paella, me he decantado por la receta tradicional de la "Paella valenciana" esta lleva caracoles y el sabor es especial. Como buena valenciana tenía que hacerle este pequeño homenaje a mi tierra❤🥘❤
-
Paella Valenciana Paella Valenciana
Un plato típico de la comunidad Valenciana pero en esta ocasión no pude hacerla con caracoles, pero quedó muy rica.
-
Paella valenciana Paella valenciana
Reconozco que durante muchos años pese a ser valenciana la paella se me resistía, pero al final lo conseguí y aquí tenéis el resultado
-
Paella Valenciana Paella Valenciana
Una receta variante de la más tradicional y típica de la Paella de Valencia. Para ver versiones más típicas y tradicionales. Ver:* La receta: **Paella Típica de Valencia**.* Y la receta: **PAELLA DE LA PARRETA O PAELLA VALENCIANA**Vídeo: Paella Valenciana. Una receta diferente
-
Paella Valenciana Paella Valenciana
Receta tradicional para hacer un Gran Paella Valenciana y disfrutar en Familia.serchiete8121 (Instagram)
-
Paella Valenciana Paella Valenciana
Esta receta la hemos preparado varias generaciones. Es la típica paella valenciana. Pollo , conejo, judías verdes ( rogeta y/o ferradura) y garrofon fresco. Después ya podemos hacer variantes...con caracoles, alcachofas...https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com
-
Paella valenciana Paella valenciana
Una paella típica valenciana, hecha con productos ecològicos 100%, sin colorantes ni conservantes. Con un sabor inmejorable.http://tastantelmon.com/2015/05/29/la-meua-paella/El recipiente donde vamos a elaborar el plato, la paella, es de una medida de 55cm de diámetro.
Mª José (tAstantelmón) -
Paella Valenciana Paella Valenciana
No es arroz con cosas como hacen por ahí.. es la típica paella de toda la vida .. con su pollo y su conejo#CookpadCocinaConAlexa #mirecetario
-
Paella valenciana Paella valenciana
Receta deliciosa de la típica paella valenciana 🤤
-
Paella Valenciana Más recetas
Comentarios